本州最北端 鯖の主漁場
「八戸」からお届け
おもに地元八戸市のブランド鯖「八戸前沖さば」を主原料とした、しめさば、燻製、冷凍寿司、焼き鯖寿司を製造販売、「北限の鯖」の美味しさを、全国のみなさまへお届けします。 株式会社ディメール
水産庁長官賞受賞!
切れてる大根漬けしめさば
切れてるから包丁とまな板いらずで盛り付け簡単!大根と人参のシャキシャキ食感、脂がのった秋鯖と相性抜群です。 株式会社ディメール
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2年連続グランプリ受賞!
全国ご当地どんぶり選手権(2016.2017)
全国ご当地どんぶり選手権にて1万7千杯を記録!グランプリに輝いた絶品どんぶり「八戸銀サバトロづけ丼」、日本で唯一の鯖料理専門店「サバの駅」沢上弘監修の元、ついに商品化! 株式会社ディメール
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しめ鯖、冷燻がモンドセレクション銀賞受賞 2014年、2017年弊社商品「鯖のスモーク」「鯖のパストラミ」「鮨屋のしめさば」「切れてるしめさば」の4アイテムがモンドセレクションにて銀賞を受賞いたしました。 モンド銀賞受賞4商品
冷温燻製        しめ鯖
トピックス
2019.11.8

「切れてる大根漬けしめさば」
水産庁長官賞受賞
2018.10.4
HACCP認定(ノルウェー産しめさば)
2017.7.10
「切れてる柚子しめさば」新発売
2017.1.15

「八戸銀サバトロづけ丼」第8回どんぶり選手権《グランプリ》受賞
会社概要
屋号
株式会社ディメール
設立
2005年10月
資本金
6,550万円
所在地
青森県八戸市沼館1-10-46
事業内容
1.水産物の製造、2.他食料品の製造、3.水産物の冷凍及び冷蔵業、4.他食料品の冷凍及び冷蔵業、5.廻船問屋業
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