しめ鯖
切れてるしめさば
国産の鯖を原料に弊社独自の醸造酢で締めました。
スライス済みですので盛付簡単、手間いらずの商品です解凍が早いスライス済みなのでビール、焼酎、日本酒などの酒の肴として簡単美味しいおつまみ。
【モンドセレクション銀賞受賞】
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切れてる炙り焼きしめさば
炙った鯖の香ばしたまらない、切れてるから盛り付けるだけ、居酒屋の味が簡単にご家庭でおたのしみいただけます。
解凍が早いスライス済みなのでビール、焼酎、日本酒などの酒の肴として簡単美味しいおつまみ
解凍が早いスライス済みなのでビール、焼酎、日本酒などの酒の肴として簡単美味しいおつまみ
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鮨屋のしめさば
国産の秋サバを天日塩と米酢で浅締めした無添加しめ鯖、わさび醤油や酢飯との相性抜群です。日本酒、ビールのお供に。化学調味料無添加だからご家庭を気遣う主婦のかたにも安心
【モンドセレクション銀賞受賞】
【モンドセレクション銀賞受賞】
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青板昆布しめさば
うまみたっぷりの北海道産昆布はしめさばとの相性抜群です。昆布は柔らかく煮込んでおりますので、そのまましめ鯖と一緒にスライスしてお召上がり下さい。酸味もまろやかな昆布締めのしめ鯖です。日本酒、焼酎、ビール等のお供に
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切れてる梅酢しめさば
2016年第２７回全国水産加工品総合品質審査会にて「農林水産大臣賞」受賞 ほんのり梅が香る優しくさっぱりとした味わいです。
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切れてる柚子しめさば
鹿児島県産柚子果汁を仕込んだ調味酢を使用。ほんのり柚子が香る、清涼感あふれる味わいです。
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梅昆布しめさば
北海道産昆布の旨みと梅酢の優しい酸味と香りがさっぱり食べやすい味わいです。
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冷温燻製
鯖の冷燻
桜のチップで冷温スモーク。外は香ばしく、中はしっとりジューシーな生ハム食感、とろけるような上品な味わいの鯖スモーク。ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。
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鯖のスモーク [スライス]
「鯖の冷燻」を最も美味しく感じる薄さにスライスしたご家庭では難しい薄造り仕上げ。とろけるような食感 カット済の個食サイズですので解凍も早く、酒のつまみにピッタリな商品です。
「モンドセレクション銀賞受賞」
「モンドセレクション銀賞受賞」
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鯖のパストラミ [スライス]
あっさり塩ベースの味付けに粗挽きブラックペッパーをプラス、ピリッとスパイシーな風味で最も美味しく感じる「とろける薄さ」にスライス。個食サイズですので解凍も早く、酒のつまみにピッタリな商品です。「モンドセレクション銀賞受賞」
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帆立の冷燻
甘みと貝柱の厚みが自慢の陸奥湾産ホタテを桜のチップで冷温スモーク ほたて本来の味を活かした、しっとり柔らかなこだわりの詰まった自慢の味です。
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純和鶏の冷燻
日本生まれ、日本育ちの、こだわりの血統。濃厚でジューシーな鶏肉の燻製、徹底した品質衛生面や防疫面の管理のもと飼育されている純国産鶏です。
硬すぎもせず、適度な弾力と旨味の濃さが特徴です。
硬すぎもせず、適度な弾力と旨味の濃さが特徴です。
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帆立の貝柱スモーク
陸奥湾産のお刺身貝柱を冷たい煙で燻す「冷燻製法」で低温スモーク、生食感でリッチな味わいに仕上げました。家呑みなど酒の肴に贅沢な逸品です。
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天然真鯛の生ハム
燻製の薫りにお刺身の食感生ハムのような上品な味わい、白ワインにベストマリアージュ
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冷凍棒寿司
鯖の棒寿司
食べたい時にいつでも解凍、急な来客やおもてなしに！解凍してもモチモチの食感青森県産低アミロース米「ゆきのはな」使用。
肉厚で脂がのった旬の国産さばを使用した鯖寿司です。
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焼き鯖棒寿司
食べたい時にいつでも解凍、急な来客やおもてなしに！解凍してもモチモチの食感青森県産低アミロース米「ゆきのはな」使用。
肉厚で脂がのった国産さばが香ばしい焼き鯖寿司です。
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深浦サーモン棒寿司
日本海の冷たい荒波が育てた、深浦サーモンの冷凍棒寿司、青森県下北の低アミロース米「ゆきのはな」を使用し解凍してもモチモチ食感を実現。
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